(资料图片仅供参考)

1、白酒和红酒的主要区别在于生产工艺上有很大的区别。

2、酿造白葡萄酒时，需要去掉葡萄的皮、茎和核。

3、而红酒在酿造过程中是不需要去皮的，所以两者在制作过程中的区别是非常明显的。

4、从功效上来说，白酒和红葡萄酒都可以起到很好的健脾开胃的作用。

5、而白酒中相对富含有机酸，有机酸可以促进味蕾的敏感和消化液的分泌。

6、所以白酒健脾开胃的作用更强。

7、红酒中的单宁相对更丰富，所以红酒在清除自由基、抗氧化、抗衰老方面略强于白酒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。