只来上海待三天，有什么必吃榜？

每周写点消费笔记

以下是本人的日常消费笔记没有广告软文请放心食用本文写给放假待在上海和来上海玩的朋友们。上周接待了一位广州朋友，她只在上海待三天，点名要吃的店还都是上海的招牌。比如时髦小酒馆，日本小店，Brunch，「还有到上海一定要吃的中餐啊」。我：你倒嘴刁但确实这问题提得也好。比如 Brunch 只在上海吃一家，应该哪家？我提名的是东湖路的 Alimentari ，但是最好真的早上 10 点去，不然没位。它虽然网红，却是体验上海 Brunch 的经典之选：地段，出品，价格，都非常合理。点些冷肉拼盘、鸡蛋的 18 种做法之类，都棒棒的。其它很多 Brunch 店，味道没它好，人比它还多呢。时髦小酒馆，我提名大酉，在永福路上影厂门口的历史保护建筑里。曾经是充满了北京味儿的小酒馆，以一己之力重新定义了永福路的气质，把它变成了缓缓流淌的亮马河。所有风干柜里的肉，用这个贵烤炉烤一下，都挺好。菜单我滚过几遍了，

推荐烤崇明鸽子、牛肉、风干牛肉切片

和鰤鱼刺身和菌菇饭，

(资料图)

面包是自制的，是上海我惟一愿意在餐厅里花钱单点的面包。还有烤花椰菜和圆白菜，酱料都非常好。如果吃过了，现所的 INT 可以候补。一样是上海极致时髦的所在，只是这里更社区化。是广州团队做的，可以点拌鲍鱼片，狮头鹅肉冻，烤鸽子，火腿汁鲜竹笋，烤鸡翅塞鸭肝酱，这些下酒小菜都非常棒。上海的中餐馆，本帮菜小店可以去聪菜馆和帅帅精致家常味，两家都是这两年上海朋友爱去的店。瑞福园虽然好，但真的有点老。贵餐厅，当然不能给广州人推荐粤菜了。。。但连新荣记都该算是粤菜底子的前提下，我推荐泓 0871 ，这家云南菜肯定是全国排第一的，每个菜都绝，尤其最近是菌子季，从爆炒红葱菌（哈哈你查查这是啥）到嫩豆瓣煮铜绿菌，吃到爽。另外就是这个季节的甬府，难得地可以当东海小海鲜馆打开。大银鲳，这个季节能吃到九两半的， 698 元一斤，极新鲜，抱腌，花雕汁蒸一下，作为从小吃舟山海鲜长大的人，非常满意。另外蛏子又肥又甜，新鲜的泥螺用梅干菜葱油捞一下，就足够了。环境最好当然还是老锦江店，上海人非常吃这个地段。日本菜部分，广州人就不建议在上海吃贵寿司了，有这钱去香港吃多好，价格更平货更好师傅手艺更高。

小店，一定不要错过大和屋老店的关东煮！

在东京，我出于好奇吃过

tabelog 排名前两位的关东煮店，

这家的水平，我觉得超过当年东京这两家。

关东煮部分一定要点小番茄，

有惊喜，其它随意。

生鱼处理得也很棒，

感觉老板之前应该是有贵店功底的。

神奇的是他家炸物

都是这么漂亮且无油的，

说实话，天妇罗之神我都嫌它炸得太油

（哈哈后来我去了东京两家其它有名的天妇罗就觉得不错