一、鹰嘴豆泥是什么？

鹰嘴豆泥是一道非常传统的阿拉伯菜，也是一道必点的菜式。

它是由捣成泥状的鹰嘴豆(chickpea)(又称鸡豆或雪莲子)、芝麻酱、柠檬汁、大蒜、油所搅拌而成的糊状物，可以加在三明治裡面，也可以当作鱼排、鸡肉、烤马铃薯的佐料，而克莉斯汀卡瓦拉瑞则是用薯片沾著吃，当作产后瘦身的午后点心。

(资料图片)

二、鹰嘴豆泥热量？

鹰嘴豆的热量(以100克可食部分计)是316大卡(1322千焦)。

每100克鹰嘴豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

三、鹰嘴豆泥能不能冷冻保存？

鹰嘴豆泥，鹰嘴豆泥是我最喜欢的冷冻食品之一。好东西并不便宜，所以当它开始销售时，我倾向于购买超过我可以吃的方式。

如果您正在冷冻商店购买的东西，请将其冷冻在密封容器中。如果是自制的，在将其冷冻后放入密闭容器中。两种品种在解冻时可能会分开，但快速搅拌会使事情正确。

四、虎姆根是什么？

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虎姆根

药品

虎姆根(RubusparvifolinsLinn) ，潮汕地区别名莉菠、小蓟、蛇菠、茹杨梅、三月菠、虎姆莉、菠莉。外地称之蛇泡勒、红梅消、虎肢草、薅秧蔗蔗。本品为蔷薇科悬钩子属茅。常生于山野丛林、坡地及路旁旧墙。

五、鹰嘴豆保质期多久？

鹰嘴豆保质期是2－3年左右，鹰嘴豆又叫做回回豆，它在世界上算是种植比较广泛的豆类了，也可以制成豆奶粉给婴儿提供营养。

收获鹰嘴豆的更流行的方法是在它们成熟后就将它们收获为干鹰嘴豆。为此，一旦叶子枯萎并变成棕色，您将需要收获整个植物。将植物放在平坦，温暖的表面上，并在温暖，通风良好的地方让豆荚自然风干。荚打开时收集种子。

鹰嘴豆的保质期是3年哦，因为储存环境适合的鹰嘴豆不发霉，不变质，在三年的时间内，营养价值还存在的哦，也可以放心烹饪食用哦。

需要澄清的是，热处理与烹饪不同。 所谓热处理，是指在预定温度下对最终产品进行短时间的控制处理。 为了制作鹰嘴豆泥，鹰嘴豆总是需要煮熟，但是如果鹰嘴豆泥在几天内被冷藏和食用，则无需进行热处理。

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鹰嘴豆保质期24个月。

鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩。

六、埃及饮食吃什么？

谷物。

古埃及盛产的大麦、斯佩尔特小麦或二粒小麦为制作面包提供了基本材料，通过酸面团活酵母发酵制作面包。

谷物也可以被捣碎并发酵制成啤酒，这与其说是一种休闲饮料，不如说是一种从并不总是干净的河水中制造安全饮料的手段。

事实上，古埃及人热爱啤酒，根据考古学家的说法，上至法老，下至平民都以饮用啤酒为乐，他们把这种液体看作是尼罗河的馈赠，时常豪饮。

回答如下

埃及饮食以其丰富的传统文化和独特的美食而闻名。埃及饮食主要受到中东和地中海地区的影响，以面食、蔬菜和豆制品为主，并搭配各种香料和调料。以下是一些常见的埃及美食：

1、 埃及面包（Khubz）：是一种富有嚼劲的圆面包，有时会加入坚果、果仁和糖等。

2、 希腊式冷盘（Shawarma）：一种烤肉卷，通常用羊肉或鸡肉，搭配蔬菜、米饭和酸奶等。

3、 土耳其肉饼（Tahina）：一种肉馅饼，通常以羊肉、鸡肉或牛肉为馅，搭配洋葱、香料等。

4、 阿拉伯肉丸（Hummus）：一种以鹰嘴豆、芝麻酱和辣椒等为基础的传统埃及甜点。

5、 埃及沙拉（Shakshuka）：一种中东风格的沙拉，以番茄、辣椒、洋葱和核桃等为基础，搭配阿拉伯式肉末酱。

6、 埃及卷饼（Couscous）：一种埃及传统的主食，通常以黄米、豆类和蔬菜等为基础，蒸熟后食用。

7、 埃及甜品（Khemis Pilaf）：一种用鹰嘴豆泥、香料和柠檬汁制成的传统埃及甜品。

埃及饮食还包括各种鱼类、海鲜和肉类菜肴，以及各种调料和酱料。埃及人喜欢在餐桌上分享食物，这反映了埃及社会的和谐与团结。

七、哈拉豆的热量？

哈拉豆（又称为鹰嘴豆或鹰嘴豆泥）是一种营养丰富的食品，主要成分是蛋白质、碳水化合物和膳食纤维。其热量取决于不同的制作方式和配料，以下是一些哈拉豆的热量数据：

1、 100克未加工的干哈拉豆的热量大约为364卡路里。

2、 100克用水煮熟的哈拉豆的热量大约为141卡路里。

3、 100克用油煎炸的哈拉豆的热量大约为387卡路里。

4、 100克的哈拉豆泥的热量大约为164卡路里。

需要注意的是，哈拉豆的热量也受到不同品牌和制造商的影响，因此具体热量可能会有所不同。此外，不同的配料也会影响哈拉豆的热量，如加入油脂、奶酪等高热量配料会增加哈拉豆的热量。如果您关心热量摄入量，请注意控制哈拉豆的食用量和配料。

哈拉豆的热量因品种、加工方法和烹饪方式而异。一般来说，生哈拉豆的热量约为100克含有300卡路里左右，煮熟后的哈拉豆热量则会稍微降低。但是，如果加入了大量的油或其他高热量的成分，热量则会增加。因此，要合理控制哈拉豆的摄入量，避免过量摄入导致身体负担过重。