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篇1：赤眼鳟人工养殖技术论文

赤眼鳟属鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属，俗称红眼鱼、赤眼鲮、参鱼，是江河中主要优质经济鱼类之一。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受消费者青睐。该鱼具有生长快、适应性强、食性杂、养殖成本低、商品鱼售价高，体形酷似一龄草鱼等优点，是当前淡水养殖的热门品种。

一、池塘条件。

(资料图)

养殖池塘要求水源充足，水质良好，附近无污染源，保水性能良好，进、排水方便，池底平坦，少淤泥，面积2亩—5亩左右为宜，水深1.2米—2.0米。池水要求“肥、活、嫩、爽”，池水透明度保持在25厘米—40厘米左右。

二、池塘消毒进水。

池塘应清除过多的淤泥，冬季干池曝晒后，每亩用生石灰化浆100公斤—150公斤消毒，消毒10天—15天后每亩可施放经发酵腐熟的粪肥200公斤—300公斤打基肥，然后用60目筛绢过滤进水。

三、鱼种放养。

选健康活泼的优质苗种。鱼种放入前可用3%—5%的食盐水浸泡5分钟—10分钟。主养成鱼的池塘，一般每亩放养冬片鱼800尾—1200尾，混养塘每亩的放100尾—200尾。

四、饲养管理。

1、饲料投喂。赤眼鳟属杂食性鱼类，藻类、有机碎屑、水旱草均可摄食，喜食人工配合饲料。主养池塘，采用全价配合颗料饲料为好，赤眼鳟的饲料粗蛋白的含量大致30%左右，还可捞取细绿藻及柔嫩、新鲜、适口的水草、黑麦草、蔬菜叶等作为辅助饲料。日投饲量为鱼体重的.3%—8%。一般上、下午各投一次。投喂饲料要坚持“四定”的投饲原则，还要根据天气、水温、水质和鱼的吃食情况，确定合理的投喂量。6月—7月及9月—10月摄食较旺盛，盛夏稍缓。

2、水质调控。在养殖生产过程中，每天中午开增氧机1小时—2小时，晚上视天气情况适时开增氧机，以防鱼类浮头。PH值保持在7—8.5之间。在养殖中、后期（特别在高温季节），要及时更换新水，使池塘水质保持清新，透明度控制在25厘米—40厘米。10天—15天，每亩用生石灰10公斤—15公斤全池泼洒一次，使池水呈微碱性，以利鱼类的生长和鱼病的防治。有条件的养户可根据池塘水质、水温等情况，每隔12天—15天左右施用EM液、光合细菌等微生物制剂，可有效改善水质状况。

3、日常管理。在养殖过程中，日常必须坚持勤观察，勤巡塘，观察水质变化，鱼类的活动，摄食情况，有无病害等情况，发现问题及时处理。经常清除渔池周围的垃圾，食台（场）上的残饵，水面上的漂浮物等，做好各项工作记录。

五、鱼病防治。

赤眼鳟生活适应性强，各种疾病感染率和染病后死亡率较低，但鱼病防治要坚持“无病先防、有病早治、全面预防、积极治疗”的原则，除鱼种下塘时做好鱼体消毒外，还应对鲜草（饵料）、食场、工具等进行药物消毒，在夏秋鱼病流行季节定期用渔药进行鱼病预防。

六、成鱼的收获。

当大部分个体达到上市规格时，应捕大留小，及时上市。

篇2：哪些人不适合吃赤眼鳟？赤眼鳟的副作用有哪些

在我们的日常生活当中，饮食的种类是多种多样的，其中赤眼鳟虽然是比较常见的食物，但是有的时候使用起来也会容易导致身体有些不适，因为每一个人的身体情况也是有区别的，下面一起看一下哪些人不适合吃赤眼鳟。

副作用

无副作用

禁忌人群

患皮肤性病，特禀体质者不宜食用。患疮、疡、疥、癣者慎服赤眼鳟。

每一种食物虽然都有丰富的营养价值，但是要结合身体状况去搭配食用，了解了哪些人不适合吃赤眼鳟以后，相信很多人在吃的时候就能够特别的注意，也能避免的食物对身体造成伤害。

篇3：大鲵的人工养殖技术

大鲵的人工养殖技术

大鲵俗称娃娃鱼,是国家二级重点保护野生动物.我国大鲵除新疆、西藏、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、台湾未见报道外,其余省、自治区都有分布.主要产于长江、黄河及珠江中、上游支流的山溪河流中.尤以四川、湖北、湖南、贵州、陕西等省为多.大鲵喜荫怕光,生长速度较慢,在野生条件下要5～6年方可性成熟.体重达500克以上,在人工条件下也要至少3年以上达到商品规格,并且大鲵人工繁殖较为困难,因此,养殖很不普遍,仅限于江苏、湖北、广东等地的少数养殖场.近年来,大鲵的养殖受到广泛的`重视.是很有潜力的名特优养殖品种.

篇4：穿山甲人工仿野生养殖技术

穿山甲人工仿野生养殖技术

穿山甲,别名鲮鲤甲、山甲珠,为鲮鲤科动物.因其食用及药用价值高,现每公斤穿山甲卖价为760～800元.由于野牛资源少,加之属保护动物,不准人工捕捉,市场销路较好.

篇5：金钱龟的人工养殖技术介绍

金钱龟的人工养殖技术

1、养殖方式

金钱龟有池养、缸养、木盆养和水库池塘等多种方式，对一般专业户和小规模养殖场，以建池养殖为好。

2、养殖池的选择

池子以紧靠河边，水质清新，排灌方便，泥沙松软，背风向阳，不易被污染，僻静而有遮荫的地方为好。墙壁光滑，并且在池子的进出口处设置铁丝网以防金钱龟逃跑。池可建成锅底形，也可建成小岛形。建成锅底形的，四周要形成一个向内倾斜的浅滩，以便龟从水上爬上岸。浅滩上堆集若干沙堆，供龟产卵、孵化。池中央水深保持在0.6米以上，并投放少量水浮莲、假水仙，供龟隐蔽和避暑之用;建成小岛形的，在池子中央建一小岛，小岛以及水池外围的陆地促向水池的地方要有一定的坡度。池中栽种一些植物遮荫，利于夏季降温防暑。饲养池按每平方米5～10只幼龟、3～5只成龟的放养密度放养。

3、龟的选择

龟分为野生和人工饲养两种。野生的三线闭壳龟，野生的金钱龟生长速度慢，夏季生长快，而人工饲养的生长期仅有2～3年，这是因为在人工饲养条件下，龟生长速度快而形成的。所以，最好选择野生的龟，在产卵前收购的龟当年即可产卵。若选择人工饲养的龟，在选龟时，不能仅以龟的个体重为准，而应以龟的年龄为主，龟的个体重只作为辅助条件。健康的龟，外形匀称，身体肥壮，眼睛有神，牵拉四肢，感觉非常有力，无断尾现象。另外，雌、雄龟的投放比例以2:1为好。如雄龟过多，交配季节易引起雄龟之间的争斗，严重时双方均咬伤。如雄龟较少，将影响受精率。

4、人工孵化

在金钱龟的产卵期，随时收集金钱龟卵，并挑选出新鲜、非畸形的卵进行孵化。孵化时，用木盆或木箱作孵化器，卵选已受精的优质卵。先在盆底或箱底铺上湿度以手捏可成团的细沙3～4厘米厚，再把卵放在沙上(注意卵较大的一端向上)，之后铺沙，直至完全覆盖龟卵约2厘米厚时为止，然后把挑选出的龟卵挨个埋入2一3厘米深的细沙中，上盖湿毛巾，再将孵化箱放在通风处。孵化期间每天向孵化箱中洒水1一2次，要求湿度保持在80%，温度保持在25一30℃之间，经50一60天便可孵出稚龟。

刚出壳的稚龟仍带着一个卵黄囊，在2一3天之内，稚龟的营养由此卵黄囊供给，所以不需给稚龟投喂饲料。稚龟的特点是适应力和抗病力都较弱，要特别注意护理和搞好清洁卫生，用0.5%的生理盐水浸洗稚龟片刻，进行消毒，以利稚龟生长发育，防止染病。然后放入室内铺有潮湿细沙的饲养箱中。2一3天后，再喂以小鱼、虾、蚯蚓及少许米饭和蔬菜等。再饲养1周左右，将已能适应环境、身体健壮的稚龟移入室外饲养池饲养，而对身体较弱的稚龟仍要继续单独护理，加强饲养。

金钱龟的日常管理技术

投喂的饲料主要有鱼虾、螺蛳、蚌肉、蚯蚓，以及南瓜、菜叶和商品饲料等。投喂时依季节、水温以及龟的生长情况而定，一般日投喂量掌握在自身体重的5%左右。坚持定时、定量、定质投喂，让龟吃好吃饱。冬眠期，金钱龟无摄食行为，不必投喂，工作时重点是做好保温工作。饲养池水色以淡绿色，水的透明度以20～30厘米为好。如水色为褐绿色或蓝绿色，表明水质过肥，氧气不足，应及时换水。水泥池水应定期更换。换水的间隔时间，视水质、季节而定，一般夏季每天换1次，每次换去1/3;春秋季3～5天更换1次。冬季少换水或不换水。为防止金钱龟在养殖过程中出现疾病，必须做好预防工作。具体做法是：每2周用l0mg/L漂白粉溶液或2%的食盐水整池浸洗、淋浴龟体5分钟—l0分钟，以防治常见的细菌性疾病，用浓海带浸出液(每l0kg水中浸泡切碎的干海带l00g后川、时即成)整池浸泡或淋浴龟体1分钟—l0分钟，以防治金钱龟大脖子病的发生。特别是发现金钱龟的食欲下降，行动迟缓时，用浓海带浸出液浸浴龟体10分钟，可以提高金钱龟的食欲，防病效果好。此外，通过晒背，也可以起到杀菌作用，为龟体体表的维生素D源转化为维生素D创造了条件，增强龟体的抗病力。

金钱龟的外形特征

头部光滑无鳞，鼓膜明显而圆。颈角板狭长，椎角板第一块为五角形，第五块呈扇形，余下3块呈三角形，肋角板每侧4块，缘角板每侧11块。背甲棕色，具有明显三条隆起的黑色纵线，以中间的一条隆起最为明显和最长，故又被称为川字背龟。腹甲黑色，其边缘角板带黄色。背甲与腹甲两侧以韧带相连，板(腹甲)为横断，腹甲在胸、腹角板间亦以横贯的韧带相连，故也称断板龟。指和趾间具蹼。尾短而尖。背甲边缘周围坚皮呈金桔黄色，所以又叫红边龟。

雌性的龟背甲较宽，尾细且短，尾基部细，肛门距腹甲后缘较近，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较浅。通常个体会比雄性大。雄性的龟背甲较窄，尾粗且长，尾基部粗，肛门距腹甲后缘较远，腹甲的2块肛盾形成的缺刻较深。

野生的金钱龟背甲的每块盾片上有清晰、密集的同心环纹，称为生长年轮。每一条环纹代表一年。而人工饲养龟的同心环纹却较模糊、稀疏，每条环纹间的距离较大。

篇6：小龙虾的人工养殖技术介绍

小龙虾的人工养殖技术

1、池塘条件：小龙虾繁殖池应设在临近水源、排灌方便、环境比较安静的地方，水质洁净无污染，透明度30～50厘米，面积3～5亩，平均水深1.2米，同时要安装防逃设施。

2、网箱设置：小龙虾网箱采用20～40目网布制成，上沿口内侧四周缝15厘米宽的钙塑板，箱底离池底10～15厘米，设置在池塘进水口附近，正上方用黑色遮阳网双层覆盖。

3、水草移植：小龙虾繁殖池四周移植水花生，中间种植伊乐藻、轮叶黑藻等，水草面积占池塘总水面的50～60%，网箱中水草面积占整个网箱面积的70～80%。

4、亲虾选择：小龙虾亲虾选择10月龄以上、体重30克左右、体色鲜艳有光泽、体表光滑无附着物、体形正常、体质健壮、无病无伤、附肢齐全、甲壳较硬、活力强的个体。

5、亲虾放养：小龙虾亲虾每年8月20日至9月20日放养，雌雄比例为2～3:1，放养前用3%食盐水浸洗2～3分钟以杀死寄生虫和致病菌。

6、饲料投喂：小龙虾亲虾每天投喂量占体重的5～8%，其中动物性饲料占40～50%，植物性饲料占50～60%，以保证亲虾性腺发育所必需的营养，投喂次数根据天气情况灵活掌握。

7、日常管理：小龙虾培育时每隔3～5天清理并检查网箱，每晚9时至次日凌晨5时用水泵冲水，亲虾排苗结束后及时捞出亲虾、拆除网箱，将虾苗转入池塘进行幼虾培育。

小龙虾种苗的质量鉴别

1、活动能力：将虾苗捕起放在容器内，活蹦乱跳的为好的虾苗，行动迟缓的为差的虾苗。

2、虾体颜色：好的虾苗体色鲜艳有光泽且群体色素相同，差的虾苗体色暗淡且群体色素有差异。

3、群体组成：好的虾苗规格整齐、身体健壮、体表光滑而不带泥，差的虾苗规格参差不齐、个体偏瘦、有些身上还沾有污泥。

小龙虾的养殖前景

养殖前景

克氏原螯虾对环境的适应性较强，病害少，耐低氧，能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖，而且能较长时间离水或穴居，对不良环境的耐受力很强，运输方便，运输成活率高。这是其他虾类所无法比拟的。同时，克氏原螯虾苗种易繁育，可自繁自育，不需复杂的设备，技术简便，饲料易解决，适宜人工养殖。一般池塘精养每亩产量在400公斤、利润在1600元以上。

市场前景

目前，克氏原螯虾人工养殖量少，主要靠天然捕捞应市，其自然资源远远满足不了国际国内市场消费需求。欧美国家是克氏原螯虾的主要消费国，在美国该虾不仅是重要的食用虾类，而且是垂钓的重要饵料，年消费量6～8万吨，自给能力不足1/3。欧盟和美国每年从中国进口螯虾量达2万吨。瑞典更是螯虾的狂热消费国。每年瑞典举行为期3周的螯虾节，全国上下不仅吃螯虾，而且人们在餐具、衣服上绘制螯虾图案，情景十分隆重，瑞典每年进口克氏原螯虾就达5～10万吨。西欧市场一年消费克氏原螯虾6～8万吨，而西欧自给能力仅占总消费量的20%。

近年来，国内克氏原螯虾消费量猛增，已成为城乡大部分家庭的家常菜肴。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市，一年消费量都在万吨以上。这些大中城市，一个晚上全市饭店、大排档的克氏原螯虾销售量在1.5万公斤左右。据有关资料介绍，在合肥每晚能卖出150公斤螯虾以上的饭店和排档有30余家;每晚卖50公斤的有100多家;每晚卖10～20公斤的小摊档则数不胜数。南京市每年6～9月份，日消费螯虾达70～80吨。从目前消费水平看，国内外市场克氏螯虾缺口极大，发展人工养殖大有“钱”途。

加工前景

克氏原螯虾肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量达16%～20%，干虾米蛋白质含量高达50%以上，高于一般鱼类，超过鸡蛋的蛋白质含量。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其它食品，且肌肉纤维细嫩，易于人体消化吸收。不仅如此，该虾出肉率达20%左右，可加工虾仁、虾尾，且从甲壳中提取的甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料，广泛应用于农业、食品、医药、烟草、造纸、印染、日化等领域，加工增值潜力很大。

篇7：生猪养殖技术论文

生猪养殖技术论文

摘 要：猪肉是我国居民食用的主要肉食之一，随着人们生活水平的提高，对于猪肉的需求量及质量逐年提高。生猪养殖技术的发展对提高人民生活质量具有极为重要的意义。本研究从猪场建设、生猪引种、饲养条件、疾病防疫、饲养管理等方面介绍生猪养殖技术，为广大生猪养殖户提供参考。

关键词：生猪; 养殖; 健康

猪肉是我国的主要肉食品种，随着我国生活水平的提高，对猪肉的需求量逐年提高。传统的肉猪散养已经不能满足人们日益增加的需求，规模化养殖场养殖模式不断发展。在规模化养殖场中，由于生猪密度大，对养殖技术的要求较高。一些养殖者不熟悉养殖技术，造成生猪生长缓慢、猪疫病爆发、甚至死亡等，给养殖者带来重大经济损失。基于此，全面介绍生猪养殖技术，为广大生猪养殖者提供参考，减少因养殖不当带来的损失，提高经济效益。

1 猪场建设

对养殖场而言，场址选择极为重要，因为养殖场周围的环境对于生猪养殖有着极大的影响。为使生猪健康、快速生长，减小外界环境对于生猪生长的影响，必须选择合理的场地。

第一，养猪场应选在远离人群的地点，即养猪场不能靠近村庄、工厂、城镇以及人流量较大的城市主干道。一般来说，距离这些人群密集地最少3 km以上。

第二，养殖场应选在地势较高、不易受到洪涝等灾害影响的位置，还需要有良好的通风及排水功能。

第三，需要根据猪的不同生长阶段或不同种类，设置不同的养殖区域，如仔猪、种猪、母猪、成猪等。

第四，在养殖场附近需要设立隔离带，可以由一定宽度的沟道及树林构成，以减少外界病毒进入养殖场，降低生猪感染疫病的概率。

2 生猪引种

仔猪最好是由本场养殖的母猪生产，如果未养殖母猪或者母猪生产仔猪数量不能满足需要，必须从其他地方购入仔猪时，需要注意以下几点。

第一，选择优良的仔猪品种，只有优良品种的仔猪才能提高肉猪生长速度及猪肉品质，从而提高经济效益。

第二，需要对仔猪引进地进行了解，不得在疫区引入仔猪，以免使带病仔猪流入当地。

第三，确保引入仔猪不存在疫病，一般在仔猪引入前需要检查是否已经种植疫苗，引入后隔离观察15 d-1个月，然后让兽医进行检查，确保未感染疫病之后才能入栏。

第四，选择杂交Ⅰ代仔猪，杂交仔猪优势，这种优势在纯种猪身上难以看到，而在杂交Ⅰ代猪身上体现得最为明显。不同的种猪，杂交优势有所不同，可根据需要选择合适的种猪进行杂交，从而获得具有理想特性的杂交仔猪。

3 饲养条件

猪是杂食动物，对营养物质的需求比较全面，水、碳水化合物、糖和淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等都在需求范围之内。因此，需要提供全面的营养，才能保证生猪快速生长。即需要保证喂养饲料的`多样性，各种饲料互补，才能为生猪提供全面的营养。但是需要注意饲料的安全性，

第一，饲料中有害物质的含量要符合标准，如重金属等。

第二，保持饲料新鲜，饲料要保存在通风透气阴凉的地方，且存放时间不宜过长，确保喂食时饲料尚未发霉变质。不同生长阶段的生猪，对营养物质的需求也有所区别，例如在怀孕前期的母猪，为防止其生长过肥，需要喂养粗饲料含量较高的饲料，控制母猪长膘，也可以在一定程度上降低成本。而仔猪和哺乳期的母猪，则需要喂养蛋白质含量较高的饲料，以提供足够的能量来促进它们生长。

4 疾病防疫

疫病一般都具有较强的传染性，疫病一旦发生，将会造成重大损失，需要对疫病进行重点防治。

第一，确保仔猪入栏之前都已经接种疫苗，并且所使用的疫苗都符合国家标准。

第二，在养殖过程中注意保持环境卫生，通风透气，减少疫病的发生。

第三，为生猪提供全面的营养，提高其自身对疫病的抗性。第四，合理用药，用药必须在兽医的指导下进行，不得使用违禁药物。

5 饲养管理

5.1 哺乳仔猪 哺乳仔猪的舍内温度一般控制在18～22℃，相对湿度控制在50%～70%，同时保持舍内空气新鲜流通。人工辅助出生1 h内的仔猪应吃足初乳。并在仔猪2～3 d龄内为其固定好乳头。将初生体重较小的仔猪固定在前排乳头，将初生体重较大的仔猪固定在后排乳头。对生后2～3 d龄内的仔猪肌肉注射铁制剂1剂量为150～200 mg/头。为仔猪健康生长，需用2%火碱水溶液或其他消毒剂对舍内消毒1次，且每天清扫圈舍并除粪2次。

5.2 断奶仔猪 断奶仔猪入舍前7 d内对猪舍进行清理消毒，舍内相对湿度控制在50%～70%。温度控制在20～25℃，保持空气新鲜流通。对出生后55～60 d的仔猪接种猪瘟等常见疫苗。在转群前，用驱虫药对仔猪进行驱虫，每天关注猪群精神状态及采食、排粪情况。以及时发现疫病。35 d后将仔猪转入生长肥育猪舍。

5.3 生长育肥猪 在肥育前期采用生干粉料或生湿料日喂～4次，不限量饲喂;在肥育后期采用相同饲料日喂2～3次，不限量饲喂。将舍内相对湿度控制在50%～70%，温度控制在16～21℃。保持空气新鲜流通。

篇8：六须鲶人工养殖技术要点

六须鲶人工养殖技术要点

六须鲶又名怀头,是黑龙江及其支流水系的大型名优鱼类,最大体重达100千克,具有个体大、生长迅速、适应性强、易饲养、肉味鲜美等优点,是具有较高养殖价值的经济鱼类. 试验证明,六须鲶作为池塘养殖品种是可行的",既可以作为池塘单养品种,又适合在成鱼池作为套养品种,起到清野除杂,提高池塘名优鱼比例的作用.

篇9：淡水石斑鱼人工生态健康养殖技术

前言

淡水石斑鱼人工生态健康繁殖技术主要分为水泥池人工繁殖技术、水泥池鱼苗培育以及鱼种培育，以下将具体地进行说明，淡水石斑鱼人工生态健康应如何养成，本文将详细的予以叙述。

1 淡水石斑鱼生活习性

淡水石斑鱼是一种亚热带鱼类，对水温的要求较为苛刻，通常生活水温在17～35℃之间，最适宜的水温是25～30℃，当生活水温低于18℃时就会出现食欲不振的情况，当水温降到15℃时只需要持续5～7d石斑鱼就会死亡。

此种鱼类个体较大，体型扁，嘴比较大，性情懒惰，喜好群居以及群体活动，人工饲养的一般只吃眼前的食物，很少会去追逐食物，食量大、贪食，当进食到一定的程度会出现吐食的现象。

当性腺发育成熟以后，在排卵期会有配对占区行为，若是配对成功以后，当其他的鱼类距离产卵区1m左右的时候，已经配对的2条鱼会主动的攻击入侵领地的鱼类。

此外，在配对成功后亲鱼会出现食欲下降的情况，并会一直守候在产卵区的附近，一边防止其他鱼类入侵，一边清理产卵区，直到鱼卵孵化几天后才会离开回到鱼群。

并且，由于产卵石斑鱼不能够辨别同种鱼类的仔鱼，当食物不充足的时候，会出现产卵石斑鱼吞食仔鱼的情况，因此。

人工养殖的一定要为产卵后的石斑鱼提供充足的食物。

篇10：淡水石斑鱼人工生态健康养殖技术

生态养殖指的是选用科学的技术方法，通过对生态系统里不同的生物之间共生互利的原理进行应用，通过现代化的科学技术手段，使植物、动物、微生物在同一环境下和谐且平衡共生的养殖模式。

通过利用生态技术，可以实现社会、经济及生态间的和谐统一。

以下将详细对常见的几项技术进行说明。

2.1 水泥池人工繁殖技术

淡水石斑鱼一般在长到150g左右，鱼龄在1a左右，即可发育到性成熟。

在野外自然的条件下，亲鱼与罗非鱼的产卵方式相同，都会在水底的淤泥里挖穴产卵。

在人工饲养的情况下，亲鱼的产卵更多的是受到过多的人为干涉，例如，在大小15～20m2的水泥池中，可选取250g～400g重量的亲鱼150～200尾投放，让石斑鱼来自行交配，配对成功的亲鱼一般都会在池子的角落产卵，并在产卵前将池子角落进行一定的清理，同时，需注意水泥池的水温要保持在20℃以上。

在产卵后的几天内亲鱼都会在产卵区附近徘徊，既防止其他鱼类入侵，还要清理产卵区的卫生。

受精卵一般是呈现出黄绿色，不透明黏性，均匀的排列在产卵穴内，基本不会出现重叠的情况。

成熟的亲鱼在产卵3次后进入夏季育肥期，一次产卵～3000颗。

在人工饲养条件下，食物充足，水温保持在26～28℃情况下，每25～30d产卵1次，在水温25～27℃情况下，大约经过72h孵出仔鱼，刚孵出的仔鱼体长大约0.5～0.6cm，聚集在水底，通常不会到处游动。

到孵化出的5～6d时卵黄就会消失，这时仔鱼会游到中上层，在这个时期，6～8d就要拉1次网，目的是将仔鱼都转移到专门的培育池中，并根据仔鱼的批次和大小M行分池培养，避免出现因仔鱼大小不同而出现互相残食以及产卵亲鱼在食物不足的情况下也会吞食仔鱼的情况。

2.2 水泥池鱼苗培育

人工饲养条件下鱼苗培育池的大小一般为10～15m2，

并在水底安装5～6个氧气头，始终保持水中的含氧量在≥

5mg/L。

在鱼苗投入前要对培育池进行全面的消毒清理，注入的新水要进行过滤、暴晒、沉淀、消毒，并保持水温始终在25～27℃。

鉴于，仔鱼的口裂较大，可选用丰年虫或者无节幼虫来进行投喂，具体的投喂量根据仔鱼的摄入量来定，通常为1d 4次。

在仔鱼的培育期要注意保持池塘有良好的水质，在7～10d换水1次，换水量为池塘水量的30%～50%。

在培育池中培育30～35d左右，仔鱼的体长生长到1.5～2.0cm时，即可将仔鱼转移到水池中进行鱼种培育。

2.3 鱼种培育

鱼种培育池的相关要求与仔鱼培育池基本相同，要对池塘进行全面消毒，所用水源要进行消毒，确保水质良好无污染，还要检测池塘是否存在漏水、渗水的`情况，并且池塘尽量选在交通便利的地方。

在池塘消毒后的7～10d往池塘中注水，并使用40网目的过滤网进行过滤，防止池内进入其它鱼类或者敌害生物，蓄水量以0.8m为宜。

蓄水完毕后要向池中施规定数量的发酵肥料进行生物饵料的培养，培养3～4d后，使用白脸盆进行检测，当具有一定的微生物饵料后，即可投放鱼苗，还要注意肥水时间与投放时间要配套，这样有利于鱼苗有较高的成活率。

此外，对于所投放的鱼苗要经过筛选体形大小要尽量一致，最好是同一批次的鱼苗，还要确保健康有活力，以防止因个体差异较大导致出现互相残食的情况。

刚下塘的鱼苗主要以浮游生物为食物，前期可适当投喂豆浆，以便于浮游生物的快速繁殖，确保鱼苗有充足的饵料，此外，还应注意池塘的透明度要保持在25cm左右为宜。

当鱼苗体长达到4cm左右即可投喂鱼糜或者水蚯蚓等饵料，7d以后可以投喂人工配合饲料，并相应的减少生物饵料的投喂量，直到全部改为人工饲料喂养。

篇11：淡水石斑鱼人工生态健康养殖技术

在渔业养殖过程中，应该优化生产的结构，采取多种措施做好淡水石斑鱼人工生态健康的养殖工作，具体步骤如下。

3.1 池塘准备

淡水石斑鱼的成鱼养殖池塘面积一般为2000～6670m2，

水深为1.5～2.0m为宜，要选在距离水源地距离近，便于池塘排灌，交通方便的地方。

在成鱼投放前，要对池塘进行清理消毒，使用生石灰按照75～100kg/667m2 的标准进行泼洒，7～10d后注入新水，并准备成鱼投放。

3.2 放养密度

对于成鱼的放养密度，由池塘的面积大小、饲养管理水平、饲养技术水平、饲料的质量和数量等因素来决定。

此外，成鱼的体形大小、健康状况、生长空间等因素也对放养密度产生一定的影响。

通常情况下成鱼的放养密度如下表1。

3.3 饵料投喂

3.3.1 饲料

淡水石斑鱼属于比较凶猛的肉食性鱼类，投放饲料要保持35%的蛋白质含量，可选择使用浮性膨化饲料。

3.3.2 驯食及进食状态观察

石斑鱼具有贪食的特性，对于食物非常的灵敏，可采取驯食的方法对其进食时间和区域进行固定。

具体方法是，可在池塘的长边中部位置，使用竹竿搭建一个约5～10m2的投喂区，在这个位置不仅可以清楚观察石斑鱼的进食情况，还确保了饲料不会被大风刮走，开始投喂时，可少量投放吸引鱼群进入投喂区，然后在大量的投喂，如此反复驯食约1周左右，即可养成石斑鱼定时定点的进食习惯。

在石斑鱼进食形成习惯后，投放饲料时鱼群会出现蜂拥抢食的现象，随着不断地投喂，鱼群渐渐的吃饱了就会散去。

若是在投喂时，鱼群反应不够激烈，动作缓慢，食欲不高，则有可能是水质不良、饲料变质、鱼群生病、气候原因等因素造成的，要及时进行详细分析，尽快找出原因，采取相应的对策。

3.4 养殖管理

水质调控：淡水石斑鱼对水质要求较高，透明度通常为35～40cm，在养殖前期，换水不宜过频繁，可每25d换1次水，一次换水量为池塘水量的20～40cm之g。

而在夏季时，温度高池塘内的饲料及粪便分解的速度很快，水质很容易变坏、泛酸，若不及时进行更换会加重水质恶化，不仅影响石斑鱼生长，还会导致鱼群生病，因此，在石斑鱼生长的中后期或者夏季高温时要加大池塘换水的频率及换水量，确保石斑鱼的生长能够有良好的水质环境。

鱼病防治：淡水石斑鱼是养殖新品种，并且养殖的数量还未形成一定的规模，目前还未发现针对石斑鱼的相关病症，虽然如此，也不能疏于对石斑鱼发病的防范，要切实做好饲养管理工作，提高饲养技术水平，严格按照相关标准来进行养殖，从根本上降低石斑鱼发病的几率。

4 结语

本文对淡水石斑鱼的生活习性进行了叙述，了解了石斑鱼的各方面的习性。

深入地对淡水石斑鱼的生态健康养殖技术进行研究，明确了怎样才能养殖好淡水石斑鱼。

从池塘准备、放养密度、饵料投喂以及养殖管理等方面详细的对淡水石斑鱼人工生态健康养成进行了阐述，希望对读者有多帮助。

参考文献

[1]王林秀，黄启健.石斑鱼养殖将成为广西潜力产业――广西水产畜牧兽医局开展石斑鱼产业发展情况调研工作[J].农家之友，(12)：11-12.

[2]林河军.闽南内陆山区淡水石斑鱼健康养殖技术[J].渔业致富指南，2013(23)：36-38.

[3]李燕，骆志强，刘晓东，王笠平.吊挂式蔬菜种植温棚中淡水石斑鱼养殖模式的研究[J].渔业信息与战略，(02)：137-141.

[4]孙晓飞.棕点石斑鱼中草药免疫增强剂的筛选及其非特异性免疫增强效果研究[D].海南大学，.

[5]杨俊江.三个生长阶段斜带石斑鱼蛋白质、脂肪和碳水化合物需要量研究[D].广东海洋大学，2013.

[6]朱泽州，孙浩然，王涛，孙学亮.饲料中不同蛋白质、脂肪含量对淡水石斑鱼生长性能及消化酶活性的影响[J].饲料工业，2015(22)：24-28.

[7]李炎璐.云纹石斑鱼(♀)×七带石斑鱼(♂)杂交子一代受精生物学及其生长发育形态特征的研究[D].上海海洋大学，2013.

赤点石斑鱼工厂化循环水养殖技术【2】

摘要 我国上海、浙江、福建等地对赤点石斑鱼的养殖技术研究较早，比较成熟的养殖模式是围塘养殖、网箱养殖及水泥池养殖等，而在海南地区由于常年海域水温较高，严重制约赤点石斑鱼的养殖发展。

介绍赤点石斑鱼工厂化循环水养殖技术，包括养殖设施、养殖用水处理、品种选择及投放、养殖密度、投喂、病害防治、日常管理等方面内容，以提高赤点石斑鱼在海南地区水产养殖业中的分量。

关键词 赤点石斑鱼;工厂化循环水;养殖技术

赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)，俗名为石斑、红斑，肉质鲜嫩，营养丰富，深受消费者青睐，是高价值的养殖种类。

该鱼主要分布于北太平洋西部，在我国分布于东海、南海等海域[1-2]，生活在岩礁底质海区，常栖息于沿海岛屿附近的岩礁间、珊瑚礁的岩穴或缝隙中，一般为夜行性，利用其嗅觉寻觅食物，白天则隐藏于岩穴内。

对盐度、温度的适应范围很广，可生活在15‰～33‰的盐度范围内，属冷水性鱼类，最适水温为15～25 ℃，31 ℃以上时鱼体食欲会逐渐减退[3]。

近年来，我国台湾、福建、浙江、广东等地的学者对赤点石斑鱼在人工繁育[4-6]、养殖模式[7-8]、饵料选择[9]、盐度[10]、病害防治[11]等各方面作过大量研究，目前养殖模式及养殖技术已达到成熟阶段，但在海南地区由于常年海域水温较高，严重制约赤点石斑鱼在当地的养殖发展。

笔者通过开展赤点石斑鱼工厂化循环水养殖模式研究，摸清赤点石斑鱼在工厂化循环水状态下的养殖技术要点，提高赤点石斑鱼在海南地区水产养殖业中的分量。

1 养殖设施

在海南省海洋与渔业科学院下属的海南海研热带海水鱼类良种场工厂化循环水养殖车间进行，车间顶棚遮盖锡瓦，在养殖车间四周拉遮阳网用于减弱光线的照射强度，营造适合该鱼栖息的环境;养殖车间内有12组养殖池，每组2个，养殖池规格为3 m×4 m×1 m，每个养殖池有独立的进水、排水及供氧等设施，养殖池为中间排污，排污管身呈孔状(孔径随池鱼大小而变)，进水口为对角线入口，依靠水动力在池中造成漩涡以便自动清除粪便，养殖池底部安装纯氧增氧设施进行增氧。

2 养殖用水处理技术

通过利用物理方法分离悬浮物(微粒去除)，生物方法(生物膜过滤)、化学方法(臭氧)、紫外线处理养殖用水，去除水中鱼类代谢有毒物质，结合病害防治技术，进行高密度、绿色封闭式工厂化循环水养殖。

循环水系统工艺流程为：养殖池→平衡生化池(物理过滤，去除大颗粒物)→集水区→蛋白质分离器+臭氧发生器→砂滤罐→多级生化池(生物过滤，降低氨氮、亚硝酸氮含量)→紫外线消毒装置(杀菌消毒)→珊瑚石→回流养殖池。

3 赤点石斑鱼工厂化循环水养殖

3.1 苗种选择及投放

选取体色亮丽、体质健壮、大小均匀、游动敏捷的鱼种(规格为6～8 cm)移入车间进行工厂化循环水养殖，鱼种移入车间时用淡水+高锰酸钾溶液浸泡鱼体3 min，杀死寄生在鱼体体表、口腔和腮等部位的病原生物等，防止鱼体受伤感染，提高成活率和预防疾病发生。

3.2 苗种养殖密度

结合工厂化循环水养殖系统，开展不同体重规格赤点石斑鱼养殖密度试验，试验周期为10个月。

试验设14、20、25 kg/m3共3个养殖密度梯度组，每组设1个试验组和2个平行试验组。

试验期间，每天8：00和15：00定时投喂2次配合饲料，投喂量为试验鱼体重量的3%，试验结束后，对各试验组池鱼进行称重和测量体长，得出赤点石斑鱼在工厂化循环水养殖系统中的合理养殖密度。

以10 m3水体为例，规格为50、150、200、300、500 g/尾的赤点石斑鱼，其最佳养殖密度分别为208、154、125、82、43尾/m3。

3.3 饲料选择及投喂方式

工厂化循环水养殖系统对饲料的加工工艺、配方及其投喂方式有较高的要求，饲料不仅要满足养殖品种的营养需求，还要尽可能减小其对养殖系统的不利影响，通过选择合适的饲料、改变投喂策略使饲料适用于工厂化循环水养殖系统。

①应当选用石斑鱼食用的缓沉性饲料，且饲料的沉降速度须与石斑鱼的摄食行为相匹配;②采取“少量多次”及“慢―快―慢”的投喂方式。

在赤点石斑鱼体长规格为8～12 cm时，投喂频率为3次/d，体长规格>18 cm时投喂频率为2次/d;投喂时先投撒少许饲料，引诱鱼群集聚后大量投撒，待鱼群抢食完后再投喂，投喂量视鱼的摄食情况确定，摄食度以七八分饱为宜，每次投喂量占体重的3%～5%，投喂时尽量撒开、撒匀，尽量使池鱼都能摄食到。

3.4 病害防治

赤点石斑鱼工厂化循环水养殖过程中较为常见的病害是寄生虫病，主要是由纤毛类原生动物(如淀粉卵鞭虫、刺激隐核虫、车轮虫等)引起。

针对寄生虫病的发病情况，建议定期对养殖池鱼进行倒池，倒池前使用1.0～1.5 mg/kg的硫酸铜硫酸亚铁合剂或30～60 mg/kg的福尔马林等药物全池泼洒并浸泡2 h，倒池时选用质地比较柔软的捞网进行操作，要求动作温柔、快速简便，并在换池后及时消毒，这样可降低寄生虫病的发病率。

4 日常管理

4.1 观察与记录

每天测定并记录养殖池水温、盐度，定期测量pH值、氨氮、溶解氧等理化指标;每天巡视各个养殖池，仔细观察养殖池鱼的体色、生长摄食状况及是否有异常行为发生等。

4.2 定期筛分

为使摄食均匀，养殖规格大小一致，避免不必要的损失，应定期进行筛分。

在筛分时使用淡水+高锰酸钾水溶液浸洗3 min，消除体表上携带的寄生虫和细菌，预防疾病发生[12-13]。

5 参考文献

[1] MASUDA H，AMAOKA K，ARAGA T，et al.The Fishes of the Japanese Archipelago[M].Tokyo：Tokai University Press，1984：37-38.

[2] 陈省平，胡晓丽，刘涛.赤点石斑鱼7个地理群体的AFLP分析[J].中山大学学报(自然科学版)，，48(1)：56-61.

[3] 王涵生，方琼珊，郑乐云.盐度对赤点石斑鱼受精卵发育的影响及仔鱼活力的判断[J].水产学报，，26(4)：344-350.

[4] 张其永，戴庆年，黄金龙.赤点石斑鱼人工繁殖和仔鱼培育试验[J].水产科学，1986，1(3)：1-4.

[5] 毛国民，史会来，楼宝，等.赤点石斑鱼人工繁育试验[J].水产养殖，(4)：1-3.

[6] 王涵生.赤点石斑鱼人工繁殖的研究Ⅰ亲鱼的室内自然产卵[J].海洋科学，(6)：4-8.

[7] 辛俭，陈卫平，毛国民，等.不同饲养环境对赤点石斑鱼亲鱼产卵效果影响的试验[J].浙江海洋学院学报(自然科学版)，，24(4)：308-311.

[8] 林利民，陈学豪，洪惠馨.赤点石斑鱼室内水泥池养殖技术的初步研究[J].厦门水产学院学报，1995，17(1)：21-26.

[9] 贾芬，冯德庆.赤点石斑鱼人工配合饲料的研究[J].水产科学，1994，13(5)：12-14.

[10] 王涵生，方琼珊，郑乐云.盐度对赤点石斑鱼受精卵发育的影响及仔鱼活力的判断[J].水产学报，2002，26(4)：344-350.

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[13] 陈飞.赤点石斑鱼围塘养殖技术[J].中国水产，(10)：49-50.

篇12：章鱼海区网箱人工养殖技术试验

章鱼海区网箱人工养殖技术试验

章鱼是海洋大型软体动物.隶属软体动物门,头足纲,八腕目,蛸科(Octopdidae),主要营底栖生活在海底爬行,也能凭借漏斗喷水的反作用短暂游行于底层海水中.有短距离的生殖和越冬洄游习性,以龙虾、虾蛄、蟹类、贝类和底栖鱼类为为食.章鱼的.营养丰富,肉味鲜美.由于过度捕捞,海区天然章鱼资源越来越少,已远远不能满足人们日益增长的物质需要.为了促进章鱼人工养殖业的发展,2007年茂名市茂港区水产技术推广站进行了章鱼网箱养殖试验,现将试验结果报告如下.

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