茶树菇浸泡
步骤
(资料图片仅供参考)
鸡肉剁块
步骤
生姜切片
步骤
水烧开，取适量生姜一起焯鸡肉
步骤
焯过的鸡肉冷水过一遍
步骤
热锅入油，放入生姜片煸香
步骤
倒入鸡肉翻炒片刻
步骤
加入料酒盐巴再次翻炒，加入温水焖煮片刻
步骤
起锅然后倒入高压锅，放入茶树菇，高压锅压制蒸汽一冒出立马关掉（怕鸡肉压制太烂不好吃，不Q弹了）
步骤
舀出一碗开吃吧，美味尽享哦
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